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最佳答案想要做出好吃的手撕包菜，包菜需要用手撕成片状，且最好是焯一下水，可以用干辣椒、蒜末、生抽、食盐、鸡精、醋等调味，用大火炒，炒的时候先把干辣椒、蒜末煸炒出香味再倒入包菜翻炒，一般翻炒4-5分钟即可熟透。如果想了解更多与“手撕包菜怎么炒好吃”相关的内容，可以继续往下阅读。

想要做出好吃的手斯包菜，包菜需要拿手掰成块状，且最好是焯一下水，可以用干辣椒、蒜末、生抽、食盐、鸡精、醋等调味，用大火炒，炒的时候先把干辣椒、蒜末煸炒出香味再放入包菜翻炒，一般翻炒4-5分钟即可熟透。如果想了解更多与“手斯包菜怎么炒好吃”相关的信息，能够继续往下阅读。

手斯包菜怎么炒好吃又简单

1.包菜一定要手斯，不建议用刀切，且一定要全程使用大火爆炒，并且时间不能太长，否则会影响菜口感。

2.包菜在入锅炒前能够焯一下水，焯水能够不仅能使包菜更容易煮熟，也会更进味。

3.包菜不用翻炒很久，一般炒至包菜略呈透明状便可以加鸡精、生抽、食盐等调味。

4.如果炒到最后会出现菜汁，建议勾芡，能够视菜汁的多少调节水淀粉的用量。

手斯包菜的做法步骤

手斯包菜的做法具体步骤为：手斯包菜、清洗包菜、处理蒜和干辣椒、包菜焯水、热锅放油、煸香辣椒和蒜末、倒进包菜、加入食盐和鸡精调味，等等。

以上就是对“手斯包菜怎么炒好吃”的回答，通过回答我们知道了想要做出好吃的包菜，包菜需要手斯，炒前先焯水，放干辣椒、蒜末一起炒，要全程使用大火炒，可以加鸡精、食盐、黑醋等调味。