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萝卜、盐、糖、八角、香油、辣椒面

1；先将萝卜洗净切成长条，放入大盆中

2；撒上盐腌制一天，腌制的盐水要留着

3；将腌好的萝卜条放入扁上晒

4；晒到有点收水时，再放入盆中倒入盐水腌制一天

5；在晾晒，知道萝卜稍微蔫时

6；最后放入玻璃容器中加糖、八角和香油、辣椒面、拌匀，盖上盖子密封3-5天就可以吃了